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Ricetta - Contorno - Contorno di Patate - Gratin Di Patate 3

Gratin Di Patate 3

Ingredienti
8 patate
50 cl latte
50 gr burro
300 gr formaggio fontina affettato sottile
150 gr prosciutto cotto
4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
sale
pangrattato

Come preparare la Gratin Di Patate 3
Preparazione
Lessate le patate in acqua salata, passatele e preparate un purè con il latte caldo e il burro fuso. Imburrate una pirofila da forno e cospargetela di pangrattato, disponetevi a strati il purè, il prosciutto e la fontina concludendo con il purè. Spolverate col parmigiano e cuocete per 20 minuti in forno caldo a 200 gradi concludendo con qualche minuto di grill per far prendere colore.




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