cerca , cercabar , la ricerca, aggiungere sito, motore di ricerca , aggiungi sito

Ricetta - Contorno - Contorno di Melanzane - Caponata Alle Melanzane

Caponata Alle Melanzane

Ingredienti
1000 gr melanzane
500 gr cipolle
500 gr pomodori
100 gr coste di sedano
100 gr olive verdi
50 gr capperi sotto sale
olio per friggere
olio doliva extra-vergine
1 cucchiaino zucchero
1/2 bicchiere aceto di vino
basilico
sale

Come preparare la Caponata Alle Melanzane
Preparazione
Dopo aver lavato le melanzane, tagliarle a dadini, cospargerle di sale e lasciarle riposare per circa unora. Nel frattempo, scottare i pomodori, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a striscioline. Affettare finemente la cipolla e soffriggerla con due cucchiai di olio; aggiungere prima il pomodoro, quindi il sedano precedentemente tritato, le olive snocciolate ed i capperi. Cuocere per una decina di minuti a fuoco basso, fino ad intenerire i pomodori, poi togliere il tegame dal fuoco. Riprendere le melanzane, sciacquarle, asciugarle con carta assorbente da cucina e friggerle in abbondante olio caldo. Man mano che i dadini di melanzane saranno dorati, scolarli e asciugarli sempre nella carta assorbente, poi unirli ai pomodori. Rimettere il tegame con tutte le verdure sulla fiamma bassa, unire laceto, lo zucchero e cuocere finché laceto non sarą evaporato. Infine togliere la caponata dal fuoco, aggiungere qualche foglia di basilico e lasciare raffreddare prima di servire.




Alcune delle ricette in Contorno di Melanzane...

 

1-Melanzane Fate Presto (hit - 2234)

Come preparare la melanzane fate presto
preparazione
tagliate le...

2-Melanzane Farcite Alla Mozzarella (hit - 783)

Come preparare la melanzane farcite alla mozzarella
preparazione

3-Melanzane Farcite 2 (hit - 2509)

Come preparare la melanzane farcite 2
preparazione
aprite in 2 p...

4-Melanzane Farcite (hit - 2256)

Come preparare la melanzane farcite
preparazione
pelate i pomodo...

5-Melanzane Essiccate Al Sole (hit - 2368)

Come preparare la melanzane essiccate al sole
preparazione
spurg...

 

Sottocategorie di Contorno categorie...

Cavolfiore
(60 ricette)

Cipolline
(24 ricette)

Contorno di Asparagi
(65 ricette)

Contorno di Carciofi
(138 ricette)

Contorno di Carote
(95 ricette)

Contorno di Cipolle
(40 ricette)

Contorno di Fagioli
(27 ricette)

Contorno di Fagiolini
(80 ricette)

Contorno di Funghi
(52 ricette)

Contorno di Funghi Porcini
(31 ricette)

Contorno di Melanzane
(134 ricette)

Contorno di Patate
(207 ricette)

Contorno di Peperoni
(60 ricette)

Contorno di Piselli
(31 ricette)

Contorno di Pomodori
(97 ricette)

Contorno di Porri
(33 ricette)

Contorno di Spinaci
(63 ricette)

Contorno di Uova
(153 ricette)

Contorno di Zucchine
(85 ricette)

Finocchi
(70 ricette)

Funghi Champignon
(31 ricette)

Insalata Belga Indivia
(25 ricette)

Insalata Lattuga
(32 ricette)

Radicchio
(25 ricette)

ricetta.cercabar.com - Come preparare la Caponata Alle Melanzane - Ricette cucina - Melanzane - Caponata Alle Melanzane pasto - Caponata Alle Melanzane ricetta - ricette Melanzane - Caponata Alle Melanzane ricette - ricette - polpette di melanzane - involtini di melanzane - crema di melanzane - parmiggiana di melanzane - ricette di melanzane - tortino di melanzane - sugo di melanzane - sformato di melanzane - pasticcio di melanzane - timballo di melanzane - salsa di melanzane - polpettine di melanzane - barchette di melanzane - ricetta di melanzane - melanzane ripiene di carne - pesto di melanzane - cotolette di melanzane - caviale di melanzane - frittelle di melanzane - mousse di melanzane - purea di melanzane - crocchette di melanzane - ravioli di melanzane - patč di melanzane - pate di melanzane - lasagne di melanzane - contorno di melanzane - polpettone di melanzane - gnocchi di melanzane - flan di melanzane - frittata di melanzane - conserva di melanzane - conserve di melanzane - lasagna di melanzane - pure di melanzane - antipasto di melanzane - fagottini di melanzane - pizzette di melanzane - purč di melanzane - melanzane ripiene di pasta - antipasti di melanzane - torta salata di melanzane - parmigiano di melanzane - carpaccio di melanzane - sformatino di melanzane - contorni di melanzane - involtino di melanzane - ripieno di melanzane - melanzane ripiene di tonno - rotolo di melanzane - capponata di melanzane - coltivazione di melanzane - rotolini di melanzane - varietą di melanzane - quiche di melanzane - spaghetti in crosta di melanzane - medaglioni di melanzane - cucinare - ricetta - italiano - cerca - cercabar - la ricerca - il migliore - corano - minibüs kiralama - Alberghi - cerca - cercabar.com 2009

Nuove Ricetterss logo

1-Favņ ( 14/02/2012 )

2-Farfalline Alla Zucca ( 14/02/2012 )

3-Farfalle Tonnate ( 14/02/2012 )

4-Farfalle Piselli E Gamberetti ( 14/02/2012 )

5-Farfalle Gialle E Verdi ( 14/02/2012 )

6-Farfalle Del Pizzaiolo ( 14/02/2012 )

7-Farfalle Con Zucchine E Pancetta ( 14/02/2012 )

8-Farfalle Con Salsa Di Noci E Carciofi ( 14/02/2012 )

9-Farfalle Con Fagiolini ( 14/02/2012 )

10-Farfalle Alla Ricotta 2 ( 14/02/2012 )

2010-porsche-911-gt3-cup-wallpaper

2010-porsche-911-gt3-rs-wallpaper

16- An-Nahl
an-nahl
Parigi Hotel Le Marquis
parigi-hotel-le-marquis
Attualitą e Media | Progetto Humus
Automobilistico | Carmatic