Ricetta - Contorno - Contorno di Funghi - Funghi In Foglie Di Vite

Funghi In Foglie Di Vite

Ingredienti
foglie di vite
olio doliva
800 gr funghi coltivati interi

Come preparare la Funghi In Foglie Di Vite
Preparazione
Foderare una teglia da forno con foglie di vite scottate in acqua bollente. Ungerle con olio doliva e sopra versarvi 800 g. di funghi coltivati interi. Condirli con sale, pepe e 4 spicchi di aglio interi. Ungere ulteriormente con altro olio doliva e coprire i funghi con altre foglie di vite scottate in acqua bollente. Incoperchiare e cuocere a forno già caldo a 120 gradi per 40-60 minuti, finché i funghi saranno cotti. Togliere la parte superiore delle foglie di vite e servire caldi.

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