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Cercabar - Ricetta - Contorno - Contorno di Funghi Porcini - Funghi Fritti 4 - Aggiungi Sito

Funghi Fritti 4

Ingredienti - 700 gr funghi porcini freschissimi con la polpa ben soda - 1 uovo grande - 70 gr pangrattato - 2 bicchieri olio doliva - sale

Come preparare la Funghi Fritti 4
Preparazione
Pulire i funghi nel modo consueto. Tagliare cappelle e gambi in senso longitudinale in fette dello spessore di 1/2 cm. Passarle ad una ad una nelluovo sbattuto e quindi nel pangrattato; farle dorare nellolio bollente quindi salarle e servirle ben calde.
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