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Ricetta - Carne - Vitello - Striscioline Di Vitello

Striscioline Di Vitello

Ingredienti
400 gr fettine di vitello
1 cipolla
vino marsala
burro
prezzemolo tritato
sale

Come preparare la Striscioline Di Vitello
Preparazione
Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne. Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo. Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti. Prima di servire guarnire con il prezzemolo.




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