Ingredienti 4 scaloppe di vitello 3 cucchiai olio doliva 25 gr burro 1/2 cipolla 4 cucchiai panna 1 bicchierino whisky sale pepe
Come preparare la Scaloppe Di Vitello Al Whisky Preparazione In un tegame scaldate lolio con il burro e fatevi colorire la mezza cipolla togliendola appena è diventata dorata. Adagiate le scaloppe nel recipiente e cuocetele da entrambe le parti a fuoco moderato per otto/dieci minuti. Spruzzatele con il liquore scaldato, fiammeggiate, salate. Togliete la carne dal tegame e disponetela sul piatto da portata caldo. Diluite il sugo di cottura con la panna, mescolate, fate scaldare e versatelo sulle scaloppe. Servite.