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Ricetta - Carne - Vitello - Piccata Di Vitello Saporita

Piccata Di Vitello Saporita

Ingredienti
700 gr fesa di vitello a fettine
2 spicchi aglio
1 ciuffo prezzemolo
basilico
1/2 limone
30 gr farina
50 gr burro
brodo
sale

Come preparare la Piccata Di Vitello Saporita
Preparazione
Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e laglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.




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