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Ricetta - Carne - Vitello - Nodini Al Pomodoro

Nodini Al Pomodoro

Ingredienti
6 nodini di vitello
500 gr pomodori
50 gr burro
1 spicchio aglio
cipolla
alloro
rosmarino
pepe
sale
brodo

Come preparare la Nodini Al Pomodoro
Preparazione
Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla. Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo. Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre. Salare a metà cottura e levare lo spicchio di aglio.




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