Ingredienti 4 nodini di vitello 2 cucchiai farina 40 gr burro 1 rametto salvia 1 rametto rosmarino 1 mazzetto prezzemolo 1 limone sale
Come preparare la Nodini Agli Aromi Preparazione Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli. Preparare un trito finissimo con gli aromi e spargerlo sui nodini pochi minuti prima di toglierli dal fuoco. Servire accompagnando ogni nodino con una bella fetta di limone.