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Ricetta - Carne - Vitello - Nodini Agli Aromi

Nodini Agli Aromi

Ingredienti
4 nodini di vitello
2 cucchiai farina
40 gr burro
1 rametto salvia
1 rametto rosmarino
1 mazzetto prezzemolo
1 limone
sale

Come preparare la Nodini Agli Aromi
Preparazione
Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli. Preparare un trito finissimo con gli aromi e spargerlo sui nodini pochi minuti prima di toglierli dal fuoco. Servire accompagnando ogni nodino con una bella fetta di limone.




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