Fettine Di Vitello Al Forno
Ingredienti 600 gr fettine di vitello 1/2 bicchiere vino bianco secco aglio rosmarino prezzemolo salvia timo alloro maggiorana 4 cucchiai olio doliva 1 bicchiere brodo sale pepe
Come preparare la Fettine Di Vitello Al Forno Preparazione Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino. Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto.
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