Fettine Della Nonna
Ingredienti alcune fettine carne di vitello farina burro 1 spicchio aglio salvia brodo vino
Come preparare la Fettine Della Nonna Preparazione Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio daglio e della salvia. Levare laglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.
|
|