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Ricetta - Carne - Vitello - Fesa Di Vitello Con Prugne E Sottaceti

Fesa Di Vitello Con Prugne E Sottaceti

Ingredienti
100 gr fesa di vitello
150 gr prugne
200 gr sottaceti
2 cucchiai succo di limone
1 cucchiaio olio doliva
spezie miste (chiodi di garofano, noce moscata, cannella)
sale

Come preparare la Fesa Di Vitello Con Prugne E Sottaceti
Preparazione
Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con lolio e i sottaceti. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.




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