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Ricetta - Carne - Vitello - Fegato Al Limone

Fegato Al Limone

Ingredienti
400 gr fegato di vitello a fette
30 gr burro
2 cucchiai olio doliva
2 limoni
prezzemolo tritato
2 cucchiai pangrattato
sale
pepe

Come preparare la Fegato Al Limone
Preparazione
Far rosolare le fette di fegato con lolio e il burro; poi toglierle dal recipiente. Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato. Mescolare bene e pepare. Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti. Salare e servire.




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