Ingredienti 4 fette fegato di vitello 8 fettine bacon burro farina sale
Come preparare la Fegato Al Bacon Preparazione Mettere il bacon sul fuoco e lasciare che il grasso diventi trasparente, quindi toglierlo dal tegame. Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato. Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.