Ingredienti 4 cotolette di vitello 2 cucchiai olio doliva 8 cuori di carciofi prezzemolo sale pepe succo di limone
Come preparare la Cotolette Di Vitello Preparazione Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.