Ingredienti 800 gr vitello rosmarino timo pepe sale burro
Come preparare la Arrosto Di Vitello Preparazione Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un tegame appena unto di burro. Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti. Servire larrosto, caldo o freddo, tagliato a fette.