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Ricetta - Carne - Vitello - Arrosto Di Vitello

Arrosto Di Vitello

Ingredienti
800 gr vitello
rosmarino
timo
pepe
sale
burro

Come preparare la Arrosto Di Vitello
Preparazione
Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un tegame appena unto di burro. Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti. Servire larrosto, caldo o freddo, tagliato a fette.




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