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Ricetta - Carne - Vitello - Arrosto Al Sale

Arrosto Al Sale

Ingredienti
600 gr fesa di vitello
1000 gr sale grosso

Come preparare la Arrosto Al Sale
Preparazione
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.




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