Ingredienti 500 gr braciole di manzo tagliate piuttosto sottili 1 bicchiere vino rosso 1 cespo radicchio di treviso 1 cipolla olio doliva sale
Come preparare la Straccetti Al Vino Preparazione Tagliate la carne a pezzetti e mettetela a insaporire nel vino. Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nellolio doliva a fuoco basso coperta, in modo che non si secchi troppo. Lavate, pulite e tagliate il radicchio piuttosto fine, aggiungetelo alla cipolla e fatelo stufare per un paio di minuti. Aggiungete la carne e il vino, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti.