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Ricetta - Carne - Manzo - Polpettine Con Mandorle E Pinoli

Polpettine Con Mandorle E Pinoli

Ingredienti
400 gr carne di manzo tritata
1 cipollina
30 gr pinoli
30 gr mandorle
2 uova
1 panino
latte
formaggio grattugiato
farina
burro
sale
pepe

Come preparare la Polpettine Con Mandorle E Pinoli
Preparazione
In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova. Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.




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