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Ricetta - Carne - Manzo - Polpette Impanate

Polpette Impanate

Ingredienti
600 gr manzo tritato
1 panino raffermo
1 uovo
50 gr pangrattato
latte
prezzemolo
sale
pepe
olio doliva
1 spicchio aglio

Come preparare la Polpette Impanate
Preparazione
Mettere il panino a bagno nel latte. Mettere in una ciotola la carne e unire luovo, il pane strizzato e sbriciolato, laglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.




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