Polpette Ai Capperi E Panna
Ingredienti 500 gr manzo tritato 100 gr prosciutto crudo 1 patata 1 uovo aglio panna 50 gr capperi 1/2 bicchiere vino bianco olio doliva farina prezzemolo sale peperoncino
Come preparare la Polpette Ai Capperi E Panna Preparazione Tritare e impastare il prosciutto, laglio, la patata bollita, luovo e la carne. Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino. Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti. Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto.
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