Manzo In Insalata
Ingredienti 400 gr manzo lessato 50 gr tonno 3 uova prezzemolo 1 cipollina olio doliva aceto di vino bianco sale pepe
Come preparare la Manzo In Insalata Preparazione Tritare finemente il prezzemolo e, a parte, anche il tonno e la cipollina. Togliere il grasso alla carne. Tagliarla a fettine sottili e disporla su un piatto largo. Condire la carne con un po di sale e pepe, distribuirvi le uova sode tagliate a fettine sottili, spolverizzare di prezzemolo, tonno e cipollina tritati, irrorare di olio mescolato a qualche cucchiaino di aceto. Mescolare la pietanza solo al momento di servire.
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