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Ricetta - Carne - Manzo - Lesso Insaporito Con La Salvia

Lesso Insaporito Con La Salvia

Ingredienti
4 lombate di manzo
30 gr burro
farina
salvia
sale

Come preparare la Lesso Insaporito Con La Salvia
Preparazione
In un tegame fate sciogliere il burro e mettetevi a rosolare le lombate leggermente infarinate. Quando sono ben dorate e quasi cotte unite alcune foglie di salvia lavate e asciugate. Lasciate insaporire ancora per alcuni minuti, salate e servite. A queste delicate lombate si addice un contorno di patate lessate e insaporite al tegame con alcuni cucchiai dolio e pepe. Vini di accompagnamento: Foianeghe Rosso VdT Del Trentino, Torgiano Cabernet Sauvignon DOC, Cerasuolo Di Vittoria Rosso DOC.




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