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Ricetta - Carne - Manzo - Hamburger Saporiti

Hamburger Saporiti

Ingredienti
400 gr polpa di manzo tritata
50 gr pancetta tesa
1/2 cipolla
1 cucchiaio prezzemolo tritato
farina
1/2 bicchiere vino bianco
burro
olio
sale

Come preparare la Hamburger Saporiti
Preparazione
Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo. Unire il prezzemolo e salare. Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.




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