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Ricetta - Carne - Manzo - Filetti Al Gin

Filetti Al Gin

Ingredienti
400 gr filetto di manzo in 4 fette
40 gr burro
4 cucchiai gin
poco olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Filetti Al Gin
Preparazione
Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.




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