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Ricetta - Carne - Manzo - Fettuccine Di Carne

Fettuccine Di Carne

Ingredienti
500 gr polpa di manzo
basilico
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Fettuccine Di Carne
Preparazione
Far leggermente imbiondire laglio nellolio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma. Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline. Farla scottare per 2, salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto. Servire subito ben caldo.




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