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Ricetta - Carne - Manzo - Fettine Alla Rucola

Fettine Alla Rucola

Ingredienti
olio doliva
sale
1 manciata insalata rucola
500 gr fettine di manzo tagliate sottili

Come preparare la Fettine Alla Rucola
Preparazione
Pulire e lavare la rucola. Scaldare lolio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito.




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