Ingredienti olio doliva sale 1 manciata insalata rucola 500 gr fettine di manzo tagliate sottili
Come preparare la Fettine Alla Rucola Preparazione Pulire e lavare la rucola. Scaldare lolio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito.