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Ricetta - Carne - Manzo - Controfiletto Alla Pizzaiola 2

Controfiletto Alla Pizzaiola 2

Ingredienti
800 gr controfiletto di manzo a fette
600 gr passata di pomodoro
2 spicchi aglio
origano
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Controfiletto Alla Pizzaiola 2
Preparazione
Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato. Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e lorigano. Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario.




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