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Ricetta - Carne - Manzo - Carpaccio Al Forno

Carpaccio Al Forno

Ingredienti
300 gr magatello di manzo a fette sottili
300 gr funghi champignon
100 gr formaggio grana
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Carpaccio Al Forno
Preparazione
Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.



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