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Ricetta - Carne - Manzo - Carpaccio Al Forno 2

Carpaccio Al Forno 2

Ingredienti
300 gr magatello di manzo affettato sottilmente
300 gr funghi champignon
100 gr formaggio grana
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Carpaccio Al Forno 2
Preparazione
Ungere di olio un piatto da forno e ricoprirlo con le fettine di carne. Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne. Salare, pepare e irrorare con un filo dolio. Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti.



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