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Ricetta - Carne - Manzo - Bistecche Piccanti

Bistecche Piccanti

Ingredienti
4 bistecche di manzo da 100 gr ognuna
4 cucchiai olio doliva
1 cucchiaio salsa worcester
1 cucchiaio succo di limone
2 cucchiai brandy
sale

Come preparare la Bistecche Piccanti
Preparazione
Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.




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