Ingredienti 4 bistecche di manzo da 100 gr ognuna 4 cucchiai olio doliva 1 cucchiaio salsa worcester 1 cucchiaio succo di limone 2 cucchiai brandy sale
Come preparare la Bistecche Piccanti Preparazione Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.