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Ricetta - Carne - Maiale - Wurstel Con Verza

Wurstel Con Verza

Ingredienti
8 wurstel di maiale
1 cavolo verza
5 cucchiai olio doliva
aceto di vino
sale
pepe

Come preparare la Wurstel Con Verza
Preparazione
Mondate la verza, tagliatela a striscioline, insaporitela in un tegame con olio, sale e pepe. Cuocete a fuoco basso, coperto, per unora. Allultimo momento spruzzate laceto, mescolate, togliete la verdura dal recipiente e disponetela su un piatto da portata. Immergete i wurstel nellacqua bollente per 10 minuti, sgocciolateli, disponeteli sul letto di verza e serviteli. Vini di accompagnamento: Birra tipo Weiss; Prosecco Di Conegliano DOC, Cortese Dei Colli Tortonesi “Frizzante” DOC.




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