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Ricetta - Carne - Maiale - Salsicce Valtellinesi Alla Brace

Salsicce Valtellinesi Alla Brace

Ingredienti
4 salsicce di maiale
1 frasca salvia
aceto di vino

Come preparare la Salsicce Valtellinesi Alla Brace
Preparazione
Tagliare a metą le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nellaceto.




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