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Ricetta - Carne - Maiale - Maiale In Umido

Maiale In Umido

Ingredienti
1500 gr carne di maiale da spezzatino
3 carote
3 cipolle
3 spicchi aglio
300 gr funghi
1/2 bicchiere olio doliva
pepe
sale

Come preparare la Maiale In Umido
Preparazione
Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio. Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi). Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua. 10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.



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