Maiale In Salsa Di Soia
Ingredienti 4 lombatine di maiale 4 cucchiai salsa di soia (shoyu) 4 cucchiai sakč 2 cucchiai aceto di mele aglio paprica 3 cipollotti 150 gr riso lessato olio doliva extra-vergine sale
Come preparare la Maiale In Salsa Di Soia Preparazione Affiancare le lombatine in una terrina e coprirle con 3/4 di soia e di sakč, metą aceto, aglio schiacciato, paprica, sale. Far marinare 3 ore. Tagliare a julienne i cipollotti; mettere le lombatine sulla griglia calda e cuocere ambo i lati spennellando con la marinata. Far insaporire i cipollotti in un tegamino con olio, unire riso, shoyu, aceto e sakč e far addensare. Servire con la carne.
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