Ingredienti 500 gr lonza di maiale 6 wurstel 120 gr formaggio groviera svizzero 40 gr burro 1/2 dado alcune foglie salvia 3 cucchiai aceto di vino bianco sale pepe
Come preparare la Involtini Di Lonza Preparazione Tagliare a fettine la carne e batterla con il batticarne. Porre al centro di ogni fettina un pezzetto di wurstel e qualche dadino di groviera. Arrotolare e fermare con del filo da cucina. Dorare gli involtini, salare, pepare, spruzzare con laceto, far evaporare, sbriciolarvi sopra il dado e unire qualche cucchiaio di acqua. Finire di cuocere e servire caldi.