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Ricetta - Carne - Maiale - Cotechino Con Lenticchie

Cotechino Con Lenticchie

Ingredienti
2 cotechini di maiale
300 gr lenticchie
300 gr pomodori pelati
sale

Come preparare la Cotechino Con Lenticchie
Preparazione
Lavare i cotechini con lacqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.




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