Ingredienti 2 cotechini di maiale 300 gr lenticchie 300 gr pomodori pelati sale
Come preparare la Cotechino Con Lenticchie Preparazione Lavare i cotechini con lacqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.