Costolette Agrodolci Con Cavolo
Ingredienti
6 costolette di maiale
1 cipolla tritata
1 tazza succo di pomodoro
1/4 tazza aceto di vino
2 cucchiai salsa di soia
1 cucchiaio zucchero
1/4 cucchiaino sale
1/4 cucchiaino pepe
5 tazze cavolo grattugiato
Come preparare la Costolette Agrodolci Con Cavolo
Preparazione
Posate la carne nella grande padella fredda. Fatela rosolare a calore medio dalle due parti. Mescolate a parte (per 6 costolette di maiale): 1 cipolla tritata, 1 tazza di succo di pomodoro, 1/4 di tazza daceto, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe e versate questa preparazione sulla carne. Coprite la padella. Fate cuocere a fuoco medio fino a formazione della strato dacqua. Riducete il calore al minimo e lasciate cuocere ancora per 30 minuti. Ora, aggiungete 5 tazze di cavolo grattugiato. Ricoprite la padella e cuocete ancora 10 minuti dal momento che lo strato dacqua si sarą riformato. Ritirate le costolette. Rimestate il cavolo nella salsa e servite subito.
|
|
