Ingredienti burro (o margarina) costolette di maiale sale pepe 2 mele sbucciate rosmarino 1 bicchiere vino rosso
Come preparare la Braciole Di Maiale Con Le Pere Alla Pentola A Pressione Preparazione Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe. Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili. Unire il rosmarino e il vino rosso. Chiudere la pentola, metterla sul fuoco. Allnizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura. Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.