Ingredienti 1500 gr coniglio 80 gr burro 25 cl latte 2 limoni (succo) salvia 1 dado sale
Come preparare la Coniglio Al Latte Preparazione Tagliare il coniglio in grossi pezzi, lavarlo e asciugarlo. In una casseruola soffriggere la salvia nel burro, unire il coniglio e farlo rosolare a fuoco vivo. Spruzzare con il 1 e il latte. Cuocere per 1 ora a fuoco basso. A cottura ultimata unire il succo dellaltro limone. Far riposare per qualche minuto prima di servire.