Ingredienti 12 scaloppine di vitellone 50 gr burro vino bianco succo di limone sale 2 cucchiai capperi sotto sale
Come preparare la Scaloppine Ai Capperi Preparazione Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde.