Ingredienti 4 cosce di coniglia nostrana grande 1 cipolla grande 1 ciuffo prezzemolo 2 bicchieri vino bianco sale pepe
Come preparare la Cosce Di Coniglia Nostrana Preparazione Porre a scaldare una casseruola fino a che non abbia raggiunto il giusto grado di calore. Inserirvi le cosce e farle rosolare da ambo le parti; unire 2 bicchieri di vino bianco ed un trito composto da cipolle e prezzemolo. Chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.