cerca , cercabar , la ricerca, aggiungere sito, motore di ricerca , aggiungi sito

Ricetta - Carne - Carne - Controfiletto Di Bue Alla Vecchia Moda

Controfiletto Di Bue Alla Vecchia Moda

Ingredienti
1000 gr controfiletto di bue disossato
100 gr prosciutto crudo tagliato a listarelle
1 carota
3 cipolle
sedano
prezzemolo
1 bicchiere rum
vino bianco secco
sale
pepe

Come preparare la Controfiletto Di Bue Alla Vecchia Moda
Preparazione
Legare tuttintorno al controfiletto le striscioline di prosciutto usando uno spago molto sottile. Prendere una casseruola di cui il pezzo di carne non occupi più di 2/3 della capacità e porla a scaldare sino a che non abbia raggiunto il giusto grado di calore. Sistemarvi la carne, farla dorare da tutte le parti e aggiungere un trito composto da cipolle, carota, sedano e prezzemolo; cospargere di rum e di vino bianco secco. Continuare la cottura per un quarto d ora circa (la carne dovrà risultare rosea al taglio). Diluire il fondo di cottura con un mestolo di acqua, passarlo al setaccio, rimetterlo sul fuoco ad addensare. Tagliare la carne a fette e ricoprirla con la sua salsa.


Alcune delle ricette in Carne...
 

1-Bocconcini Allaceto (hit - 308)

Come preparare la bocconcini allaceto
preparazione
fare a pezzet...

2-Bistecche Al Pepe Bianco (hit - 1134)

Come preparare la bistecche al pepe bianco
preparazione
macinare...

3-Pastissà De Caval (hit - 1381)

Come preparare la pastissà de caval
preparazione
rosola la carne...

4-Pasticcio Di Selvaggina In Crosta (hit - 1590)

Come preparare la pasticcio di selvaggina in crosta
preparazione

5-Asparagi Con Uova (hit - 439)

Come preparare la asparagi con uova
preparazione
pulire gli aspa...
 

Sottocategorie di Carne categorie...

Agnello
(89 ricette)

Carne di Carne
(24 ricette)

Coniglio
(118 ricette)

Hamburger
(21 ricette)

Maiale
(272 ricette)

Manzo
(275 ricette)

Vitello
(478 ricette)

ricetta.cercabar.com - Come preparare la Controfiletto Di Bue Alla Vecchia Moda - Ricette cucina - Bue - Controfiletto Di Bue Alla Vecchia Moda pasto - Controfiletto Di Bue Alla Vecchia Moda ricetta - ricette Bue - Controfiletto Di Bue Alla Vecchia Moda ricette - ricette - carne guisada - carne - carne asada - carne vale - jean carne - cortes carne - john carne - tu carne - carnes - carne de res - carne bovina - carne de cerdo - recetas de carne - carne argentina - recetas carne - carne de pollo - carne de vaca - carne cruda - carne de conejo - carne roja - tipos de carne - ricette carne - receita carne - ganado de carne - carne vacuna - bovinos de carne - receitas carne - produccion de carne - receta carne - precio de la carne - carne de vacuno - carne de caballo - venta de carne - carne ovina - a carne - carne de cordero - color carne - precio carne - exportacion de carne - carne de gallina - foto carne - carne blanca - precios de la carne - carne de aves - cucinare - ricetta - italiano - cerca - cercabar - la ricerca - il migliore - corano - minibüs kiralama - Alberghi - cerca - cercabar.com 2009

Nuove Ricetterss logo

1-Favò ( 14/02/2012 )

2-Farfalline Alla Zucca ( 14/02/2012 )

3-Farfalle Tonnate ( 14/02/2012 )

4-Farfalle Piselli E Gamberetti ( 14/02/2012 )

5-Farfalle Gialle E Verdi ( 14/02/2012 )

6-Farfalle Del Pizzaiolo ( 14/02/2012 )

7-Farfalle Con Zucchine E Pancetta ( 14/02/2012 )

8-Farfalle Con Salsa Di Noci E Carciofi ( 14/02/2012 )

9-Farfalle Con Fagiolini ( 14/02/2012 )

10-Farfalle Alla Ricotta 2 ( 14/02/2012 )

2010-bmw-760li-wallpaper

2010-bmw-x1-wallpaper

82- Al-Infitar
al-infitar
Costantinopoli Swisshotel
costantinopoli-swisshotel
Roma | Vox Tours Srl
Cagliari | Muroni Installazioni