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Ricetta - Carne - Carne di Carne - Nagghy Alla Fonduta

Nagghy Alla Fonduta

Ingredienti
olio doliva
bocconcini di carne impanata nagghy aia
burro
formaggi
latte (o panna)
1 tuorlo duovo

Come preparare la Nagghy Alla Fonduta
Preparazione
Friggete in una padella con olio bollente i Nagghy Aia (bocconcini di carne impanati), ancora surgelati, per 6-7 minuti. Toglieteli dallolio e asciugateli con della carta assorbente. Nel frattempo preparate la salsa facendo sciogliere burro e formaggi vari con latte o panna. Unite un tuorlo duovo e mescolate bene in modo di incorporare luovo ai formaggi tenendo sempre la fiamma molto bassa, fino al momento di servire. Versate la salsa sui Nagghy.




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