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Ricetta - Carne - Carne di Carne - Fagottini

Fagottini

Ingredienti
200 gr carne affettata molto sottilmente
200 gr formaggio spalmabile
rosmarino
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Fagottini
Preparazione
Ungere una pirofila e distribuirvi il rosmarino spezzettato. Porre al centro di ogni fettina un cucchiaio di formaggio poi riunire i lembi della carne e legarli con filo da cucina. Allineare i fagottini nella pirofila, salare, pepare, spolverizzare con altro rosmarino e irrorare con olio. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 5 minuti, il tempo necessario a scottare appena la carne e a far fondere il formaggio.




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