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Ricetta - Carne - Agnello - Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

Ingredienti
1000 gr agnello a pezzetti
1 rametto timo
1 rametto rosmarino
150 gr olive nere
1/2 bicchiere olio doliva
1 spicchio aglio
2 mestoli brodo
4 patate
sale
pepe

Come preparare la Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive
Preparazione
Rosolare lagnello nellolio, quindi unire laglio tritato, sale e pepe. Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora. 10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.




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