Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive
Ingredienti 1000 gr agnello a pezzetti 1 rametto timo 1 rametto rosmarino 150 gr olive nere 1/2 bicchiere olio doliva 1 spicchio aglio 2 mestoli brodo 4 patate sale pepe
Come preparare la Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive Preparazione Rosolare lagnello nellolio, quindi unire laglio tritato, sale e pepe. Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora. 10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.
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