Polpette Agli Aromi
Ingredienti 600 gr carne di manzo e carne dagnello tritate uovo menta secca prezzemolo 50 gr formaggio groviera 200 gr yogurth cumino cannella succo di limone olio doliva sale pepe
Come preparare la Polpette Agli Aromi Preparazione Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti. Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, luovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato. Amalgamare e fare polpette grandi come noci. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.
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