Cotolette Di Agnello Al Pomodoro
Ingredienti 8 cotolette dagnello 100 gr olive nere 1 scatola passato di pomodoro 1 carota sedano prezzemolo 1 spicchio aglio 1 dado 1 pizzico origano 4 cucchiai olio doliva sale pepe
Come preparare la Cotolette Di Agnello Al Pomodoro Preparazione Tritare la carota, il sedano, laglio e il prezzemolo. Imbiondire il trito nellolio, unire le cotolette, farle rosolare, pepare e salare. Unire i pomodori, i dadi sbriciolati, lorigano. Coprire e terminare la cottura a fuoco dolce. Alcuni minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere le olive nere e mescolare con cura.
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