Costolette Dagnello Speziate
Ingredienti 6 costolette dagnello alte 2 cucchiai farina 60 cl brodo di carne 2 cucchiai passato di pomodoro 2 cucchiaini cumino in polvere 1 cucchiaino paprica 1 cucchiaino prezzemolo tritato 1 rapa piccola 6 carote 15 patatine 2 cucchiai olio doliva sale pepe
Come preparare la Costolette Dagnello Speziate Preparazione In una padella rosolate nellolio le costolette. Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola. Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette. Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure. Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.
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