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Ricetta - Carne - Agnello - Costolette Alla Crema

Costolette Alla Crema

Ingredienti
8 costolette dagnello
80 gr burro
1 bicchiere cognac
25 cl panna
farina
sale
pepe

Come preparare la Costolette Alla Crema
Preparazione
Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare. Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.




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